Dans notre pavillon, selon les saisons, nous servons dans notre restaurant des plats régionaux avec des produits de terroir : aligot, rétortillat, estofinade, pavé de bœuf, côte de veau … ou une carte raffinée adaptée à tous les moyens.
Tous les jours une promotion sur des produits locaux vous est proposée.
Vous pourrez déguster ces délices dans un cadre sympathique et dynamique et familial
Vendredi, samedi et veille de jour férié, tarifs majorés de 20% à partir de 22h.Prix nets en euros, service compris. Net prices, included service.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Nature, Myrtille, Gentiane
Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas, jus de coco
Cachaça, jus de citron, sucre de canne
Havana 3 ans, Malibu, jus de fraise, jus de citron
vodka, Curaçao bleu, jus de citron , limonade
Citron Vert, Cointrau,Vodka, Cranberries
Vodka Grey Goose, Purée de Fraises Fraîches, Champagne
Jus de mangue, jus de fraise, Pulco citron jaune, sirop de kiwi
Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine, pulco citron
crème de menthe de qualité
crème de citron de qualité
crème de pommes de qualité
gentiane, Thé d’Aubrac, menthe poivrée, genièvre
verveine, menthe, thym, laurier, églantine, genièvre
Tomate, abricot , framboise, orange, pêche de vigne, poire william
25 cl
25 cl
25 cl
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50 cl
50 cl
50 cl
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3,5l
3,5l
Jeudi 29 octobre 2020
Saint Narcisse
Météo: Instable
« A la Saint-Narcisse les mouches, aux pêcheurs les touches».
–Quelques 29 octobre :
29-10-1959: Le scénariste René Goscinny et le dessinateur d’Albert Uderzo donnent naissance au personnage d’Astérix, l’irréductible gaulois.
29-10-2018: En Indonésie, le vol 610 Lion Air qui assurait un vol intérieur entre Jakarta et Pangkal Pinang sur l’ile de Bangka au large de Sumatra, s’abime au large des côtes, 13 minutes après son décollage. L’avion transportait au total 189 personnes, il n’y aucun survivant.
Ces menus sont servis du lundi midi au vendredi midi.
Menu du jour Servis jusqu’à 22h, Menu express uniquement le midi.
Charcuterie Maison à la Planche OU Wrap de Dinde et Chèvre I Saucisse au Four / Aligot OU Pot-au-Feu d'Aubrac Extra ( Vache de chez Loïc Boissière) OU Choucroute Alsacienne Ou Filet de Truite à la Tomate Fraîche, Choux Braisé OU Bourguignon de Boeuf Aubrac Coquillettes I Les Fromages du Rouergue OU Dessert du Jour
Saucisse au Four / Aligot OU Pot-au-Feu d'Aubrac Extra ( Vache de chez Loïc Boissière) OU Choucroute Alsacienne Ou Filet de Truite à la Tomate Fraîche, Choux Braisé OU Bourguignon de Boeuf Aubrac Coquillettes ou Pâtes du Moment I Fromages I Dessert I 1/4 de Vin Rouge, Rosé ou Blanc
Vache Aubrac de chez Mr Loïc Bessière, sélectionné par Jean-Pierre lors de la Foire à Nasbinals le 5 septembre 2020.
Demandez les pièces de Boucher disponibles pour 1 , 2 ou 3 personnes!
Garni Aligot ou Rétortillat
Ragoût de Bolognaises et Linguines
Tous les jours sauf vendredi soir, week-end, jour férié et veille de jour férié
Jambon blanc OU Crudités I Saucisse, aligot ou frites OU Steak, aligot ou frites OU Nuggets Maison, aligot ou frites I Glace I Un verre de jus de fruit
1 personne
2 personnes
3 personnes
Un pays, une race, des hommes
2 personnes
3 personnes
2 personnes
3 personnes
steak haché Aubrac, cheedar, oignon rouge, cornichon, sauce mayonnaise ketchup
steak haché Aubrac, oignon rouge, roquette, Fromage Laguiole, ventrèche grillée, sauces Barbecue et Laguiole
foie gras, saumon fumé
tomate, anchois, thon, oeuf, olive, pomme de terre
volailles d’Alice
Emmental, jambon blanc
Emmental, jambon blanc
Emmental, jambon blanc
Roquefort, Noix
Emmental, jambon blanc
gésiers, lardons
cèpes persillés, foie gras poellé
foies de volailles, farçous
jambon de sanglier, Bleu des Causses, pommes de terre sautées
pétoncles, agrumes, oignons doux
poissons garnis au choix : aligot, frites maison, rétortillat, légumes du jour
pêche, framboise, salade de fruits, crème de mûre
75 cl
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37.5 cl
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37.5 cl
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150 cl
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1/2 l
1/4 l
75 cl