Carte des boissons
Boissons chaudes /
Hot drinks
Expresso
1,5 €
Décaféiné
1,5 €
Double Expresso
3 €
Café crème
3.5 €
Cappuccino
3.5 €
Café viennois
3.5 €
Chocolat chaud
3.5 €
Thé
3,5 €
Infusion
3 €
Irish coffee
8 €
Boissons fraîches
Cold drinks
Jus de fruits artisanals
5 €
Charles Papillon : Tomate, abricot, orange, pêche de vigne, poire William, pomme
Pago
3,5 €
Coca Cola
3,5 €
Coca Cola zéro
3,5 €
Fanta
3,5 €
Orangina
3,5 €
Ice Tea Pêche
3.5 €
Schweppes
3,5 €
Perrier
3,5 €
1/4 Vittel
2,5 €
Saint-Yorre
3 €
Limonade
3 €
Diabolo
3,5 €
Sirop à l'eau
1,5 €
Red Bull
5 €
Champagne
H. Blin Brut
65 €
Ruinart «Blanc de Blanc»
120€
Magnum Ruinart «Blanc de Blanc»
250€
Ruinart Brut
90 €
Billecart "Blanc de Blanc"
120 €
Billecart Salmon Rosé
95 €
Effervescents
OVDF, Perlé de CRI, rosé
20 €
DOCG, Moscato d'Asti
21 €
Apéritifs
Apéritifs Locaux
Ratafia de Marcillac
4.5 €
Joli coing (Marius Bonal)
4.5 €
Gentiane Couderc
4.5 €
Gentiane d'Aubrac Marius Bonal
4.5 €
Kir Birlou
4 €
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt
6 €
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt, Blanche
6 €
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt, Ambrée
6.5 €
Bière de l’Aubrac «Sabètz que lèu», Brasserie d’Olt
6.5 €
Apéritifs Locaux sans alcool
Non-alcoholic local Apéritifs
Limonade artisanale la délicieuse, Brasserie d’Olt
4.5 €
Nature, Myrtille, Gentiane
Jus de Pomme maison Pouget, Pruines
4.5 €
Jus de Poire maison Pouget, Pruines
4.5 €
Apéritifs
Noilly Prat
4,5 €
Martini, Blanc ou Rouge
4,5 €
Porto, Blanc ou Rouge
4,5 €
Muscat
4 €
Anis
2.5 €
Kir
3 €
Kir Royal
9 €
Coupe de Champagne
9 €
Bouteilles
Bottled Beers
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt
6 €
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt, Blanche
6 €
Bière de l’Aubrac, Brasserie d’Olt, Ambrée
6.5 €
Bière de l’Aubrac «Sabètz que lèu», Brasserie d’Olt
6.5 €
Desperados
5,5 €
Corona
5,5 €
Heineken 0.0
4 €
Bières pression
Draught Beers
Heineken
3.5 €
25 cl
Affligem
4 €
25 cl
Mort subite blanche
4.5 €
25 cl
Pélican
4,5 €
25 cl
IPA Lagunitas
4 €
25 cl
IPA Pinte Lagunitas
8 €
50 cl
Pinte Heineken
7 €
50 cl
Pinte Affligem
8 €
50 cl
Pinte Mort subite blanche
9 €
50 cl
Pinte Pélican
9 €
50 cl
Girafe Heineken
40 €
3,5 l
Cocktails
Cocktail BASTIDE
6 €
gentiane, Pulco orange, Perrier
Americano Bowling
8 €
Martini blanc/rouge, Campari, Ratafia et Gin
Apérol Spritz
8 €
St Germain Spritz
8 €
Mojito
9 €
Havana 3 ans, menthe, citron vert, sucre roux et soda
Piña colada Rhum
10 €
Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas, glace coco
Caïpirinha Rhum cachaça
8 €
Cachaça, citron vert, sucre roux
Daïquiri
8 €
Havana 3 ans, jus de citron, sucre de canne
Cosmopolitan
8 €
Jus de citron, Cointreau, vodka, jus de cranberry
Blue Lagoon
10 €
Vodka, Curaçao bleu, jus de citron , limonade
Pavillon Royal
13 €
vodka Grey Goose, purée de fraises, Champagne
Kiev Mule
8€
Vodka, citron vert, ginger beer, sucre
Cocktails sans alcool
Mango Exotic
6 €
jus de mangue, jus de fraise, Pulco citron jaune, sirop de kiwi
Virgin Mojito
6 €
Virgin Colada
6 €
Eaux minérales
San Pellegrino
4 €
50 cl
San Pellegrino
8 €
1 L
Vittel
4 €
50 cl
Vittel
8 €
1 L
Chateldon
6 €
75 cl
Thonon
6 €
75 cl
Casse-croûte / Tapas
Servis uniquement à partir de 19 h
Bocal de pâté maison de Michel
8 €
Bocal de jambonneau maison
8 €
1/2 lobe de foie gras mi-cuit du Manoir Alexandre, 200g
18 €
Bocal de rillettes de porc maison
8 €
tous servis avec petits champignons et cornichons.
Bruschetta
8 €
P'tit Gibus, 4 minis cheeseburgers
9 €
Saucisson de chez Roland Serin
12 €
Toasts de Foie-Gras mi-cuit maison, 4 pièces
13 €
Toast de Foie-Gras poêlé, 4 pièces
13 €
Ris d’agneau persillés
10 €
Cromesquis de pieds de porc, sauce ravigote
8 €
Tataki de bœuf
10 €
Tataki de thon
11 €
Camembert rôti à l’ail, thym et toasts grillés
10 €
Croc'ô truff
11 €
Croque-monsieur jambon
8 €
Croustillant de gambas, sauce thaï et sauce tigre
8 €
Planchette de fromages
8 €
Frites maison
7 €
Aligot
9 €
Prix nets en euros, service compris. Net prices, included service. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Digestifs
Whisky
Jameson
7 €
Jameson Black Barrel
8 €
Chivas Regal 12 ans
9 €
Chivas Gold Signature 18 ans
16 €
Royal Salute 21 ans
18 €
Four roses small batch
10 €
Lagavulin
11 €
Scapa
12 €
Aberlour 10 ans
8 €
Aberlour Casg Annamh
10 €
Whiskey Domaine Laurens , Blue Leon
10 €
Whiskey Domaine Laurens , Red Leon
10 €
Digestifs Locaux
Prune fruit
7 €
Vieille Prune d'Espalion
7 €
Verveine Verte du Velay
8 €
Liqueur de verveine artisanale
6 €
Chartreuse Verte
9 €
Cognac Martell VS
8 €
Cognac Martell XO
15 €
Calvados
7 €
Armagnac Lionel Osmin "Colombard"
7 €
Armagnac Lionel Osmin "Folle Blanche"
10 €
Get 27
6 €
Get 31
6 €
Get, Baileys
6 €
La Mentheuse
6 €
Crème de menthe de qualité
La Pulpeuse
6 €
Citron et yuzu
La Croqueuse
6 €
Pomme
Gin
Bombay Sapphire
9 €
Beefeater
8 €
Gin Gardener
11 €
Gin Mare
11 €
Tanqueray Ten
11 €
Mandra, Domaine Laurens
9 €
gentiane, Thé d’Aubrac, menthe poivrée, genièvre
Eiriç, Domaine Laurens
9 €
verveine, menthe, thym, laurier, églantine, genièvre
Tonic
Schwepps Ginger Beer
5 €
Schwepps Ginger Ale
5 €
Schwepps Tonic
5 €
Rhum
Dom Papa
11 €
Diplomatico
10 €
Havana 3 ans
7 €
Havana Mæstro
12 €
Havana 7 ans
8 €
Zacapa
10 €
Zacapa XO
18 €
Rhum Domaine Laurens, Rosa Bonora
10 €
Rhum La Hechicera
10 €
Vodka
Absolute
7 €
Grey Goose
9 €
Vodka Domaine Laurens, Babaronha
10 €